Werner Küchler
À propos de l'auteur
Arrivé en 1969 à Paris, Werner Küchler, Bavarois qui ne parle pas français, obtient une place dans l’hôtel qui le fait tant rêver, le Plaza Athénée. Il y restera 47 ans avant de prendre sa retraite. Directeur du prestigieux restaurant de l’hôtel, le Relais Plaza, il aura réussi à lui apporter une réputation internationale.
