Né au Maroc en 1961, issu d'une famille juive francophone, Albert Benhaim a immigré au Québec avec sa famille en 1975. Après avoir obtenu son doctorat en médecine de l'Université McGill, il a fondé en 1988, avec son associé Gilles Racine, le Groupe Santé Physimed, l'un des plus importants centres médicaux du genre au Québec, dont il assume la présidence à ce jour.