Laurent Coste, professeur d’histoire moderne à l’université Bordeaux-Montaigne, s’intéresse aux pouvoirs municipaux ainsi qu’aux élites judiciaires et marchandes du Tiers-état français. Il co-anime avec François-Charles Mougel l’axe « Élites » du Centre d’études des mondes moderne et contemporain (CEMMC) dirigé par Michel Figeac.