Résumé
Le problème des allergies alimentaires explose autour de nous : il a augmenté de 300 % chez les enfants en 20 ans.
Pourquoi ? Comment les détecter ? Que faut-il mettre en place ? Qui consulter ? Comment aborder la diversification lorsqu’il y a un terrain allergique dans la famille ?
Ce livre vous propose un panorama des connaissances sur les allergies alimentaires chez l’enfant pour avancer sereinement dans ce nouveau parcours.
Dans ce livre : Identifier les allergènes et comprendre les allergies alimentaires Quelle prise en charge et par qui lorsqu’on a repéré une allergie Ce qu’il faut faire et demander après un diagnostic d’allergie alimentaire 11 fiches sur les allergènes majeurs 40 recettes sans allergène majeur que l’on peut réaliser sans crainte pendant la phase de transition
Auteur
-
Camille Chioukh-Petit est diététicienne-nutritionniste, elle a fondé Fourchette & Nutrition, un site d'informations et de consultations diététique en ligne.
Elle propose également différents services autour de l’équilibre alimentaire comme des ebooks de menus équilibrés mensuels.
Avec elle, la diététique rime avec plaisir, pas question de vous priver, mais d'apprendre à mieux équilibrer votre alimentation.
Découvrez cette passionnée de la nutrition sur son site www.fourchettenutrition.com
-
Allergologue et responsable de l'unité d'Allergologie Adultes/Enfants du GHEF site de Meaux, Carine accompagne les adultes et les enfants sur les sujets des allergies alimentaires et médicamenteuses.
Auteur(s) : Camille Petit, Carine Billard
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Camille Petit, Carine Billard
Publication : 5 mars 2025
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 36,3 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3826, 3832, 3833
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017900153
EAN13 (papier) : 9782017253655