Un chasseur de plantes ! Qu’est-ce que cela peut bien être ?...

Nous avons entendu parler de chasseurs de renards, de daims, d’ours, de buffles, de chamois ou de lions, voire même de chasseurs d’hommes ; mais de celui-là, jamais !

Ah ! j’y suis. Les truffes sont des plantes — si l’on veut — pour la découverte desquelles on met à profit le flair de certains chiens ; ceux ainsi employés peuvent prétendre à la dénomination de chasseurs de truffes.

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIX^e siècle.