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Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme - Perla Servan-Schreiber - Editions de la Martinière

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Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme

de Perla Servan-Schreiber (auteur), Nathalie Carnet (photographe)
Maison d'édition : Editions de la Martinière
janvier 2023
48 pages Téléchargement après achat
4,49 €
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Résumé

S’il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c’est bien la soupe. Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d’une planète en mal de vivre, nous réchauffer et nous faire voyager sans polluer. De la soupe à la grenade iranienne (addiction garantie!) au bouillon clair napolitain gorgé d’herbes aromatiques, avec une escale dans le Sud-Ouest pour son tourin à la tomate, toutes méritent d’être testées. Simples et pratiques, on peut les préparer à l’avance, les réchauffer et les congeler. Et c’est bon! Papilles en fête de janvier à mars. Ensemble et en joie.

Auteur

  • Perla Servan-Schreiber (auteur)

    Perla Servan-Schreiber est née au Maroc d'éducation juive et de culture française. Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle crée le magazine Psychologies en 1998, puis CLÉS, en 2010. Elle est notamment l'auteur de La Féminité, de la liberté au bonheur (Stock, 1994), Nourrir de plaisir (Stock, 1996), Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010), Desserts, moins de sucre, plus de goût (La Martinière, 2012), et aux éditions Flammarion, Ce que la vie m'a appris (2017), Les promesses de l'âge (2018) et Les Recettes de ma vie (2019).

Auteur(s) : Perla Servan-Schreiber

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Caractéristiques

Editeur : Editions de la Martinière

Auteur(s) : Perla Servan-Schreiber

Publication : 20 janvier 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 3,31 Mo (PDF), 6,25 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9791040114031

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791040114017

EAN13 (papier) : 9791040114000

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