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Résumé

Présent dans des milliers de produits alimentaires de consommation courante, l'aspartame est l'édulcorant intense le plus utilisé au monde. Dès son apparition dans les années 60 aux Etats-Unis, des doutes sont apparus sur sa nocivité et sa mise sur le marché a été d'emblée entachée de conflits d'intérêts. Pour les femmes enceintes, les études ont démontré que, même à faible dose, l'aspartame augmente les risques de naissance avant terme. En outre, il existe de très fortes présomptions que la consommation d'aspartame entraîne un risque accru de survenue de différents cancers.

Auteur

  • Journaliste et écrivain, Henriette Chardak est notamment l'auteur de Tycho Brahé, L'Homme au nez d'or (2004), de Johannes Kepler, le visionnaire de Prague (2004), de L'Enigme Pythagore (2007) et de Cervantès, plume du diable et ambassadeur de Dieu (2009) aux Presses de la Renaissance.

Auteur(s) : Henriette Chardak

Caractéristiques

Editeur : Max Milo Editions

Auteur(s) : Henriette Chardak

Publication : 4 novembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre audio [MP3]

Contenu(s) : MP3

Protection(s) : Aucune (MP3)

Taille(s) : 512 Mo (MP3)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3826, 3825, 3649

EAN13 Livre audio [MP3] : 9782315015245

EAN13 (papier) : 9782315008278

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