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Tofu l'Anthologie - Version enrichie - Camille Oger - La Plage

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Tofu l'Anthologie - Version enrichie

de Camille Oger (auteur)
Maison d'édition : La Plage
novembre 2022
384 pages Téléchargement après achat
29,99 €

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Résumé

170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…

La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés… C’est une source de diversité culinaire inépuisable.

Auteur

  • Camille Oger (auteur)

    Journaliste après une formation en anthropologie, Camille Oger est écrivain, photographe et reporter. Spécialiste des sujets de société et de gastronomie, elle écrit entre autres pour ELLE, Régal, 180°C et Causette.

Auteur(s) : Camille Oger

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Caractéristiques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Camille Oger

Publication : 2 novembre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 67,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852, 4079

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782383381761

EAN13 (papier) : 9782383380849

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