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A la découverte des champignons - Karine Balzeau, Guillaume Eyssartier - Dunod

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A la découverte des champignons

de Karine Balzeau (auteur), Guillaume Eyssartier (auteur)
Maison d'édition : Dunod
août 2024
200 pages Téléchargement après achat
12,99 €
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Résumé

Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de l'année en trouver?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde  est consacrée à l'identification proprement dite :  110 espèces  courantes en France et en Europe  sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet  pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.

 
 
 
 
 
 

Auteur

  • Karine Balzeau (auteur)

    Karine Balzeau dirige une agence de conseil et formation en environnement et écocitoyenneté. Elle accompagne tous ceux désireux de s’engager pour préserver la Terre.

  • Guillaume Eyssartier (auteur)

    Guillaume Eyssartier est mycologue professionnel. Il est auteur de nombreux articles et livres sur les champignons et le directeur de la collection des Guides des Fous de nature aux éditions Belin.  

Auteur(s) : Karine Balzeau, Guillaume Eyssartier

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Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Karine Balzeau, Guillaume Eyssartier

Publication : 21 août 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM (PDF), DRM (ePub)

Taille(s) : 30,6 Mo (PDF), 30,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 4041, 4092

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100875085

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100875092

EAN13 (papier) : 9782100867721

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