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Diététique du cerveau - Jean-Marie Bourre - Odile Jacob

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Diététique du cerveau

La nouvelle donne

de Jean-Marie Bourre (auteur)
Maison d'édition : Odile Jacob
avril 2003
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Résumé

Comment bien manger pour bien penser ? Ce livre célèbre les bonheurs d’un cerveau gourmand, d’un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau. Voici le guide qui permettra de vous doter d’une alimentation assurant vigilance, énergie, épanouissement, mémoire. Avec le plaisir. Et pour toutes les bourses ! Membre de l’Académie de médecine, Jean-Marie Bourre dirige une unité de recherche de l’inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a notamment publié Les Aliments de l’intelligence et La Diététique de la performance.

Auteur

Auteur(s) : Jean-Marie Bourre

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Odile Jacob

Auteur(s) : Jean-Marie Bourre

Publication : 1 avril 2003

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,98 Mo (PDF), 9,92 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782738186041

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782738186058

EAN13 (papier) : 9782738112668

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