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Résumé

Suivre le régime hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers, ne signifie pas que vous devrez passer de longues heures à cuisiner ou qu’il vous faudra manger des plats fades et ennuyants. De la boulangerie au dessert, à la crème glacée maison, pour de parfaites salades et leurs vinaigrettes et des plats principaux populaires et classiques, Marie-France Thivierge a mis au point plusieurs recettes simples et savoureuses. Elle partage aussi ses connaissances pour remplacer les produits laitiers et les farines avec gluten, pour modifier la cuisson de la viande et du poisson, pour choisir les sucres, le chocolat et les huiles sans pour autant vous priver des plaisirs de la table.

Auteur

Auteur(s) : Marie-France Thivierge

Caractéristiques

Editeur : Broquet

Auteur(s) : Marie-France Thivierge

Publication : 28 mai 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 40,3 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3826

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782898420399

EAN13 (papier) : 9782898420245

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