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Le sol. Enquête sur un bien en péril - Frédéric Denhez - Flammarion

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Le sol. Enquête sur un bien en péril

de Frédéric Denhez (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
octobre 2018
242 pages Téléchargement après achat
6,99 €
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Résumé

26 m2, soit l’équivalent d’un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion?Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs «conventionnels» ou convertis au bio, les maires, les chercheurs… Et ce qu’il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités.Mais tout espoir n’est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d’idées reçues comme l’intérêt du tout bio ou les bienfaits du «zéro carbone», l’auteur propose une série de solutions à adopter d’urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol.

Auteur

  • Frédéric Denhez (auteur)

    Ingénieur écologue de formation, Frédéric Denhez est conférencier, spécialiste des questions d’environnement, d’agriculture et d’alimentation. Chroniqueur sur France Inter, dans l’émission « CO2 mon amour » de Denis Cheissoux, il a publié une vingtaine d’ouvrages, notamment chez Delachaux et Niestlé. Le dernier, Le bio, au risque de se perdre, a paru en février 2018 chez Buchet-Chastel.

Auteur(s) : Frédéric Denhez

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Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Frédéric Denhez

Publication : 10 octobre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 2,95 Mo (PDF), 532 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3644, 3310

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782081445246

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782081445239

EAN13 (papier) : 9782081445420

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