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Anti gaspi - Sonia Ezgulian - Flammarion

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Anti gaspi

Ne gaspillez plus vos produits !

de Sonia Ezgulian (auteur), Emmanuel Auger (photographe)
Maison d'édition : Flammarion
avril 2017
222 pages Téléchargement après achat
16,99 €
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Résumé

Noyaux ! Pelures ! Trognons! Cosses ! Fonds de pots de miel !... Plus rien ne se perd, tout se transforme !À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, pain de peaux de banane, pesto de fanes de radis... Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 19 plats du quotidien.La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.

Auteur

Auteur(s) : Sonia Ezgulian

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Sonia Ezgulian

Publication : 5 avril 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 84,2 Mo (ePub), 155 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3802, 3848, 3710

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782081410510

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782081410176

EAN13 (papier) : 9782081408470

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