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Résumé

Comment faire du poireau le héros de l’apéro ?Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Quel est l’incroyable secret de la soupe miso des Japonais ? À chaque obstacle, sa solution miracle. Nouvelles recettes, carnets de voyages et anecdotes gourmandes : Guillaume Long revient dans un réjouissant et savoureux troisième opus d’ À boire et à manger.

Auteur

  • Guillaume Long (auteur)

    Guillaume Long est né en 1977 à Genève, au pays du chocolat et du fromage. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine et observe souvent sa mère aux fourneaux, ce qui n'empêche pas son premier pain d'être remplacé in extremis par celui du boulanger sur la table familiale. Diplômé de l'école des beaux-arts de Saint-Étienne en 2002, il obtient l'année suivante le prix Töpffer pour son album Les sardines sont cuites. Ensuite, il mitonne plusieurs livres pour petits et grands et travaille pour la presse, toujours entre deux repas. Depuis 2009, ce fin gourmet est un homme comblé puisqu'il marie avec humour cuisine et bande dessinée dans un blog gastronomique hébergé sur le site du journal Le Monde, et savamment intitulé À boire et à manger.

Auteur(s) : Guillaume Long

Caractéristiques

Editeur : Éditions Gallimard BD

Auteur(s) : Guillaume Long

Publication : 21 mai 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 52,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3772, 3783, 3847, 3771

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782075041577

EAN13 (papier) : 9782070660926

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