Résumé
Des antibiotiques aux vaccins en passant par les additifs alimentaires, les découvertes microbiologiques ont, depuis le XIXe siècle, amélioré nos conditions de vie - notamment en les « pasteurisant » -, sans pour autant parvenir à atténuer notre peur des microbes. Pourtant, selon Xavier et Laurence Rolland, microbiologistes, nous continuerons à avoir tout à gagner à nous en faire des alliés.
Auteur
Auteur(s) : Laurence Rolland, Xavier Rolland
Caractéristiques
Editeur : Flammarion (réédition numérique FeniXX)
Auteur(s) : Laurence Rolland, Xavier Rolland
Publication : 1 janvier 1997
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 1,06 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3802, 3065
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782403019490