Résumé
L'ouvrage tend à démontrer la grande diversité des formes de l'élevage et des modes de vie des éleveurs bovins en différentes régions de France et leur évolution au cours de l'Histoire du XXe siècle. Par cette lecture, il est aisé d'apprécier le travail des éleveurs, de mesurer l'ampleur des changements qu'ils ont eu à endosser. Il permet de comprendre les causes de la crise de l'élevage français, et les réponses que les gouvernements y ont apporté, les raisons de la colère des éleveurs frustrés.
Auteur
Auteur(s) : Pierre de Puytorac
Caractéristiques
Auteur(s) : Pierre de Puytorac
Publication : 8 août 2017
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 4,74 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140043079
EAN13 (papier) : 9782343121437