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Résumé

À rebours du débat opposant les "amis des pêcheurs" et les "amis des poissons" qui s'est cristallisé lors des discussions sur les pêches profondes, ce livre s'intéresse aux tendances de long terme de la pêche française à travers l'examen détaillé du principal port de pêche industriel français. L'ouvrage donne à la pêche la place qu'elle mérite dans la recherche historique, et beaucoup se retrouveront dans l'évocation de cette histoire singulière marquée par un fort interventionnisme public.

Auteur

Auteur(s) : Olivier Busson

Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Olivier Busson

Publication : 1 juillet 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 9,43 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3192

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782336385655

EAN13 (papier) : 9782343061122

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