Ruralités contemporaines
Résumé
Les articles ici réunis portent sur les nouveaux aspects de la ruralité : une campagne saisie par le patrimoine - des vignobles consacrés par l'Unesco, des produits de terroir mitonnés par les grands chefs, le retour de légumes en voie de disparition - , par l'écologie - culture biologique, éoliennes - , et aussi par la ville - du rurbain au périurbain, des citadins saisis par la campagne... Ces campagnes au quatre coins du pays ont été arpentées, auscultées, étudiées.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Editions L'Harmattan
Publication : 17 mai 2011
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)
Taille(s) : 39,1 Mo (PDF), 3,5 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3070
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296459601
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782296804456
EAN13 (papier) : 9782296544987
