Le temps des maraîchers franciliens

Name: Le temps des maraîchers franciliens
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 9782296231573
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-296-23157-3

De François Ier à nos jours

de Françoise Bussereau-Plunian (auteur)

Maison d'édition : Editions L'Harmattan

septembre 2009

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Résumé

Cet ouvrage relate une activité économique, le maraîchage, en suivant quatre familles de l'est de Paris. Généalogie et histoire économique se mêlent, dans les quartiers du vieux Paris. Ces écrits, basés sur des recherches d'archives ou des récits de professionnels, rendent hommage à ces hommes et à ces femmes qui ont cultivé leurs terres et donné leurs lettres de noblesse au jardinage et à l'horticulture.

Auteur

Françoise Bussereau-Plunian (auteur)

Françoise Bussereau-Plunian, maître de conférences à l'université Paris-Sud en biologie, chevalier de l'ordre du mérite agricole et fervente amateur de culture potagère, s'est récemment passionnée pour retrouver ses ancêtres paysans et aussi tous les autres paysans qui ont porté, avec parfois au cours du temps des variations orthographiques, le même patronyme aux lieux et à la période évoqués ci-dessus.

Auteur(s) : Françoise Bussereau-Plunian