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Résumé

Depuis l'Antiquité et à travers le monde, les manières de boire des êtres humains ont toujours été d'une grande diversité. Les problèmes d'alcool et l'alcoolisme qui touchent certains d'entre eux sont complexes et parfois difficiles à comprendre et à soigner. Ce livre propose une approche novatrice entre la santé publique, la viticulture et l'éducation. Bref, au coeur d'un éternel débat de société, un livre politique. Hors des sentiers battus. A boire et à manger? A déguster et à discuter.

Auteur

Auteur(s) : Guy Caro

Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Guy Caro

Publication : 16 février 2007

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 8,35 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3093

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296163232

EAN13 (papier) : 9782296023574

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