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Petit livre de - Petits plats de la Méditerranée - Philippe Chevanne - edi8

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Petit livre de - Petits plats de la Méditerranée

de Philippe Chevanne (auteur)
Maison d'édition : edi8
décembre 2012
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Résumé

Mettez une pincée de soleil dans vos assiettes !


De l'Espagne au Liban, de la Provence à l'Egypte, du Maroc à la Turquie, en passant par l'Italie, la Grèce ou la Syrie, le bassin méditerranéen est le berceau d'une gastronomie riche et très gourmande. Philippe Chavanne, crétois bienheureux, vous propose ici quelques-unes des meilleures recettes de chaque région, histoire de voyager tout en découvrant les saveurs et les parfums de la Méditerranée.



Boulgour syrien, böreks au fromage, pastilla de cailles aux amandes, baklava ou fraises maltaises, mettez du soeil dans votre assiette ! Toutes ces recettes sont classées par thèmes (soupes et potages / salades / poissons et crustacés / viandes / légumes / couscous, tajines et pastillas / desserts et gourmandises), tandis qu'un index permettra aux lecteurs voyageurs de se concocter un menu complet par pays.

Auteur

  • Philippe Chevanne (auteur)

    Philippe Chavanne, fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont Je m’initie aux champignons, c’est malin, Je reconnais les plantes sauvages, c’est malin et Les secrets de la permaculture, c’est malin.

Auteur(s) : Philippe Chevanne

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Philippe Chevanne

Publication : 20 décembre 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,32 Mo (PDF), 1,03 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782754028332

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754047869

EAN13 (papier) : 9782754007283

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