Le Petit Livre de - Recettes sur le pouce

Name: Le Petit Livre de - Recettes sur le pouce
Brand: edi8
SKU: 9782754028325
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-754-02832-5

de Christian CINO (auteur)

Maison d'édition : edi8

janvier 2011

Livre numérique eBook [PDF]

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Résumé

Donnez un air de fraîcheur à vos chaudes soirées d'été avec toutes ces petites choses à picorer !

Verrines, toasts, petites soupes, bouchées, tartelettes, brochettes, petites mignardises sucrées...

Pour un cocktail, un apéro, à la plage, pour un pique-nique, toutes ces petites choses vous régaleront en toutes occasions et apporteront un air de fraîcheur à vos chaudes soirées d'été.

Gaspacho de tomates andalou, chips de lard et mouillette au parmesan, Tomate cerise façon "Pomme d'Amour", Roulé au jambon blanc et boursin ail et fines herbes, Bricks de chèvre au thym et au miel, Cocktail de crevettes et de mangue marinée au Champagne, Tartelettes de crabes, Toast de viande des grisons et sa salade de roquette, Brochettes de fruits marinés au rhum...

La picoret' attitude !

Auteur

Christian CINO (auteur)

Christian Cino est professeur de cuisine au lycée hôtelier Illkirch Graffenstaden près de Strasbourg. Il est l'auteur aux Éditions First du Petit Livre des recettes sur le pouce, et de Mini-vapeur et Mamma miam! dans la collection "Toquades".