Le Petit Livre de - Tout cru !
Résumé
Voici venue la belle saison, vous avez envie de recettes saines et légères, faciles à réaliser : voici 130 recettes toutes crues !
Les aliments crus ont une haute valeur nutritive, puisqu'ils conservent intactes leurs vitamines, leurs minéraux et oligo-éléments et ne subissent pas de détérioration liée à la cuisson. Les gastronomes aiment également la richesse de leurs saveurs : les couleurs et les parfums des aliments crus ne sont pas altérer par la cuisson. Une vraie fête des sens !
Tarte de truite à la coriandre, millefeuille de tomates au chèvre, émincé de veau à l'ananas ou charlotte exotique... toutes ces recettes sont aussi savoureuses que bénéfiques à votre santé.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : edi8
Publication : 6 janvier 2011
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 888 ko (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3849
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782754029216
