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Résumé

La consommation de fibres des Français a notablement diminué ces dernières années en raison d'une raréfaction des céréales complètes au profit de céréales raffinées plus blanches.


Pourtant, les experts nutritionnistes en sont certains : les fibres ont un rôle bienfaisant ! On sait actuellement que la consommation régulière de fibres alimentaires permet de lutter contre les problèmes de transit, qu'elle participe à la prévention des maladies cardio-vasculaires, l'obésité, le diabète de type 2...
Alors régalez-vous avec de délicieux cakes aux fruits secs, tartes aux épinards, cocktails de fruits rouges, salades d'endives aux pommes, autant de bonnes recettes qui vous apporteront un maximum de bienfaits !

Auteur

  • Martine ANDRÉ (auteur)

    Ancien généraliste, le Dr Martine André aujourd'hui journaliste spécialisée dans le domaine médical et est l'auteur de nombreux petits livres parus chez First.

Auteur(s) : Martine ANDRÉ

Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Martine ANDRÉ

Publication : 20 décembre 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 950 ko (ePub), 1,35 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754048255

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782754028479

EAN13 (papier) : 9782754003094

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