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Suzi Wan - Mini gourmands - Nathalie Nguyen - edi8

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Suzi Wan - Mini gourmands

de Nathalie Nguyen (auteur)
Maison d'édition : edi8
janvier 2013
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3,99 €

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Résumé

Retrouvez toute la gamme Suzi Wan : sauces soja, sauces pimentées, lait ou crème de coco, nouilles et vermicelles, champignons noirs... dans des recettes faciles et quotidiennes.

Concoctées par Nathalie NGuyen, candidate pétillante et inspirée de MasterChef 2011, ces recettes vous permettront de mettre une touche d'Asie dans votre cuisine de tous les jours, et d'étonner sans vous prendre la tête.
Mettez la fameuse gamme Suzi Wan à toutes les sauces, de l'entrée au dessert : salade thaï au bœuf, quesadillas au poulet, bar au lait de coco, soupe de crevettes, saumon laqué, pizza, papillote épicée de cabillaud, nouilles au gingembre... et pour finir en beauté : boules coco, tartelette framboises/coco ou cupcakes à la noix de coco.

Auteur

  • Nathalie Nguyen (auteur)

    Nathalie apprend la cuisine aux côtés de sa mère, issue d’une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue. Elle tente l’aventure Masterchef, en 2011, où elle finit finaliste à l’âge de 22 ans.
    Après une formation au CAP de Cuisine et de Pâtisserie, Nathalie se spécialise dans la cuisine de rue et la cuisine du monde avec une cuisine saine et accessible.

    En 2013, Nathalie ouvre  « Le Camion Bol », le premier foodtruck asiatique à voir le jour en France, et le troisième foodtruck à Paris.

    En 2016, Nathalie décide d’offrir des toits à ses foodtrucks et rejoint les frères Guclu et leur concept « Pitaya ». Elle gère aujourd’hui tout l’aspect culinaire et artistique de la marque. En 2018, la Franchise PITAYA  comptera 24 points de vente en France.

Auteur(s) : Nathalie Nguyen

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Nathalie Nguyen

Publication : 3 janvier 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 11,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782263061929

EAN13 (papier) : 9782263060816

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