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I love BBQ - Kobus Botha, Dorian NIETO - edi8

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I love BBQ

de Kobus Botha (auteur), Dorian NIETO (auteur)
Maison d'édition : edi8
septembre 2018
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10,99 €

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Résumé

I LOVE BBQ ! Le nouveau manuel de référence pour les adeptes de la cuisine au gril. Grâce à ses 150 recettes illustrées, faites le plein d'idées pour vos repas d'été, en famille ou entre amis.
Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes et fruits, grands classiques ou saveurs plus originales, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et vos besoins du moment : boeuf au lard sauce barbecue, cuisses de poulet yakitori, saumon grillé aux petits légumes frais, noix de saint-jacques au lard, coeurs de salades braisées, marshmallows aux fraises...
A picorer avec les doigts ou à déguster confortablement installé à l'ombre d'un parasol, retrouvez autant de recettes pour réveiller vos grillades en toutes occasions !

Auteur

  • Kobus Botha (auteur)

    Depuis plusieurs années, Kobus Botha sillonne les routes de France pour partager sa passion : le braai (BBQ sud-africain). Paris Plage, le bal de Radio Nova à Pantin, la Techno-parade....
    Lui, sa barbe fournie, son grand tablier et son barbecue géant de 12 mètres de long sont reconnus partout où ils passent et toujours loués par une presse dithyrambique !
    Il faut dire que ce Sud-Africain sympathique est le roi du BBQ, porte-drapeau, plein de flamme du meilleur barbecue du monde.

  • Dorian NIETO (auteur)

    Après différentes vies professionnelles, dont les dernières l'ont conduit à être sociologue, puis père au foyer, Dorian Nieto a ouvert son blog DorianCuisine.com en 2005. Un peu par hasard, beaucoup par passion.
    La cuisine est alors devenue sa vie et il est alors devenu auteur et photographe culinaire notamment pour la presse digitale et traditionnelle, 750g le mag, Vital Food, Cuisine Actuelle... et pour l'édition chez Solar !

Auteur(s) : Kobus Botha, Dorian NIETO

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Kobus Botha, Dorian NIETO

Publication : 13 septembre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 161 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782263156892

EAN13 (papier) : 9782263155338

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