Brownies

Name: Brownies
Brand: edi8
SKU: 9782263058837
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-263-05883-7

de Stéphanie Bulteau (auteur)

Maison d'édition : edi8

mars 2012

Livre numérique eBook [ePub]

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Résumé

Vous aimez les brownies ? Découvrez près de 30 recettes pour renouveler cet intense plaisir de dégustation. Ce gâteau au bon goût de chocolat n'a pas fini de vous étonner !

L'atout principal de ce petit gâteau à la forme carrée réside dans l'alliance de sa texture fondante au bon goût de chocolat et de la note craquante apportée par les fruits à coque. Venu des États-Unis, le brownie s'est taillé une place de choix dans les goûters des petits et grands.

Offrez-vous une balade anglo-saxonne avec LE classique, l'American brownie, puis
misez sur l'originalité en vous régalant du Brownie cheese-cake chocolat vanille ou encore du Brownie au lemon curd et aux noix de macadamia.

Effectuez ensuite un périple gourmand avec les Divins brownies à la crème de marrons, les Country brownies pruneaux-sarrasin et les Brownies au Nutella® et aux noix de pécan.

Enfin, laissez-vous entraîner Sur la route du soleil avec les Brownies aux éclats d'oranges confites et à l'huile d'olive, les Brownies aux pistaches et au coulis d'abricot ou les Brownies figue-canelle, glace coco et chocolat chaud.

Avec ces brownies, vous n'avez pas fini de vous régaler :

Auteur

Stéphanie Bulteau (auteur)

Après avoir suivi des études d'histoire et de langues, Stéphanie Bulteau réalise son rêve à 28 ans en se consacrant entièrement à son amour de toujours : la cuisine. Jeune autodidacte dynamique, créative et passionnée, sa cuisine vient du cœur, nourrie par sa curiosité, son instinct, sa gourmandise et surtout ses voyages. Exploratrice et aventurière culinaire, elle parcourt le monde à la recherche de nouvelles saveurs : la Crète, l'Italie, le Maroc et le Sud Tunisien, pays fascinants par leurs mets envoûtants, leurs senteurs chaleureuses et l'ambiance conviviale qui émanent de la cuisine méditerranéenne ; la Thaïlande, Bali et l'Ile Maurice, merveilleux royaumes des épices qui séduisent par la variété des ingrédients et des parfums ; les Caraïbes où les couleurs acidulées, la fraîcheur exotique et la gaieté subliment chaque plat. Pour elle, cuisiner c'est retrouver avec nostalgie une petite part de chaque voyage. Au menu... une cuisine enjouée, originale et sans frontières ! Elle vit dans l'Indre-et-Loire, près de Tours.

Auteur(s) : Stéphanie Bulteau