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Résumé

Pour manger sainement... mais gourmand !


12 millions de Français souffrent d'un excès de cholestérol, et les informations contradictoires ou erronées sont légion. Savez-vous ce qu'est le cholestérol ? Connaissez-vous son rôle dans les maladies cardio-vasculaires ?

La Cuisine anticholestérol pour les Nuls vous propose tous les conseils pour cuisiner en prêtant attention à votre cholestérol, ainsi que 300 recettes ! Vous connaîtrez les aliments à risque, sympathiserez avec les bonnes graisses et saurez éviter les excès chez les amis.
Suivez les conseils prodigués, modifiez votre régime alimentaire et améliorez votre mode de vie.

Luttez contre votre cholestérol et contribuez ainsi à ce que votre coeur continue de battre gaiement pendant des années !



Auteur

  • Héloïse MARTEL (auteur)

    Héloïse Martel est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Elle cumule plus de trois millions d'exemplaires vendus tous titres confondus !

  • Éric Bruckert (auteur)

    Le Professeur Éric Bruckert est responsable de l'unité d'exploration métabolique pour la prévention des maladies cardio-vasculaires à l'hôpital de la Salpêtrière, membre fondateur de l'ARCOL, l'Association pour la recherche sur le cholestérol. Il est l'auteur de Contrôler son cholestérol pour les Nuls.

  • Audrey Blind (auteur)

    Audrey Blind est diététicienne-nutritionniste à la Pitié-Salpêtrière. Elle a collaboré à la rédaction de La Cuisine anticholestérol pour les Nuls (Editions First, 2013).

Auteur(s) : Héloïse MARTEL, Éric Bruckert, Audrey Blind

Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Héloïse MARTEL, Éric Bruckert, Audrey Blind

Publication : 24 janvier 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 1,75 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754051163

EAN13 (papier) : 9782754033701

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