Faut-il arrêter de manger de la viande ? pour les Nuls ça fait débat

Name: Faut-il arrêter de manger de la viande ? pour les Nuls ça fait débat
Brand: edi8
SKU: 9782412057018
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-412-05701-8

de Louis Schweitzer (auteur)

Maison d'édition : edi8

mars 2020

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Résumé

" Ça fait débat ! ", la nouvelle collection de livres "pour les Nuls' dirigée par Olivier Duhamel, qui décryptent les sujets d'actualité brûlants.
Est-ce que la viande est-elle indispensable à notre équilibre alimentaire ? Est-ce que diminuer drastiquement sa consommation de viande suffira-t-il à protéger la planète ? Est-ce que les labels bios nous garantissent réellement que les animaux sont élevés dans des bonnes conditions ?

Autant de questions délicates qui ponctuent le débat sur le végétarisme depuis quelques années, et auxquelles Louis Schweitzer apporte des éléments de réponse.

Fidèle à l'esprit des Nuls, cette nouvelle collection propose d'aider les lecteurs et lectrices à comprendre les enjeux des grands débats d'aujourd'hui et à se faire une opinion.

Sur chaque sujet, un expert contextualise le débat puis expose les points de vue contradictoires d'une manière simple et pédagogique de façon impartiale.

Auteur

Louis Schweitzer (auteur)

Vincent Leglaive a été directeur de la communication de sites industriels de Renault, dont près de dix ans à l’usine de Flins sur laquelle il mène un travail universitaire en histoire. Tourné vers l’enseignement, il anime des séminaires sur la communication et la conduite du changement dans plusieurs universités et dirige le Campus parisien d’une école supérieure de communication.

Auteur(s) : Louis Schweitzer