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Résumé

Le wok, votre meilleur allié... gourmandise et minceur !

Esthétique, pratique et diététique, le wok a vraiment tout pour plaire. Sa cuisson quasi instantanée des mets permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des aliments. Alors n'hésitez pas une seconde et optez pour des plats légers et parfumés. Vous ne pourrez plus vous en passer !
Potage pimenté aux fruits de mer, légumes d'été au curry, aiguillettes de canard à la vanille, curry de moules, wok croquant de fraises..., de l'entrée au dessert, découvrez 110 recettes légères, simples à cuisiner. Avec aussi de nombreux conseils pour bien utiliser votre wok et ses accessoires, choisir des produits de saison, user et abuser des herbes aromatiques, des épices, etc. Avec ces recettes hautes en saveur et en couleurs, vous n'allez même pas remarquer qu'elles ne font pas grossir !

Auteur

  • Nathalie VOGTLIN (auteur)

    Nathalie Vogtlin est diététicienne. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages Minceur et Santé chez First.

Auteur(s) : Nathalie VOGTLIN

Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Nathalie VOGTLIN

Publication : 7 mai 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 667 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855, 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754067607

EAN13 (papier) : 9782754064552

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