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Petit Livre de - Régime crétois : le guide + 70 recettes - Philippe Chavanne - edi8

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Petit Livre de - Régime crétois : le guide + 70 recettes

de Philippe Chavanne (auteur), Martine ANDRÉ
Maison d'édition : edi8
juillet 2015
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Résumé

70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé !



Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santé
Scientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinq grands principes :
• une consommation régulière d'huile d'olive, de noix et d'amandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments riches en bons acides gras (monoinsaturés ou oméga 3) ;
• une faible consommation de viande ;
• une forte consommation de fruits, de légumes (y compris de légumes secs) et de céréales ;
• une consommation raisonnable et modérée de (bon !) vin rouge ;
• un apport calorique quotidien raisonnable, en rapport avec la dépense physique

70 recettes pour entretenir sa forme et sa longévité

Aubergines farcies, sardines marinées à l'huile d'olive, soupe aux légumes rouges, moules à la feta, filets de dorade à la tapenade, riz aux épinards, pâtes aux légumes frais, pois chiches aux graines, melons garnis glacés... plus de 70 recettes pour retrouver tonus, vitalité et équilibre !


Auteur

  • Philippe Chavanne (auteur)

    Fervent défenseur de ce qu'il appelle " la vie au naturel ", Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours, dans son jardin comme à la maison. Il est l'auteur de nombreux petits livres à succès.

  • Martine ANDRÉ (Autre)

    Ancien généraliste, le Dr Martine André aujourd'hui journaliste spécialisée dans le domaine médical et est l'auteur de nombreux petits livres parus chez First.

Auteur(s) : Philippe Chavanne

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Philippe Chavanne

Publication : 7 juillet 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 753 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754081214

EAN13 (papier) : 9782754074674

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