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Petit Livre de - Le régime crétois - Philippe Chevanne - edi8

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Petit Livre de - Le régime crétois

de Philippe Chevanne (auteur), Martine ANDRÉ
Maison d'édition : edi8
juillet 2015
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Résumé

70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé !



Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santé
Scientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinq grands principes :
• une consommation régulière d'huile d'olive, de noix et d'amandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments riches en bons acides gras (monoinsaturés ou oméga 3) ;
• une faible consommation de viande ;
• une forte consommation de fruits, de légumes (y compris de légumes secs) et de céréales ;
• une consommation raisonnable et modérée de (bon !) vin rouge ;
• un apport calorique quotidien raisonnable, en rapport avec la dépense physique

70 recettes pour entretenir sa forme et sa longévité

Aubergines farcies, sardines marinées à l'huile d'olive, soupe aux légumes rouges, moules à la feta, filets de dorade à la tapenade, riz aux épinards, pâtes aux légumes frais, pois chiches aux graines, melons garnis glacés... plus de 70 recettes pour retrouver tonus, vitalité et équilibre !


Auteur

  • Philippe Chevanne (auteur)

    Philippe Chavanne, fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont Je m’initie aux champignons, c’est malin, Je reconnais les plantes sauvages, c’est malin et Les secrets de la permaculture, c’est malin.

  • Martine ANDRÉ (Autre)

    Ancien généraliste, le Dr Martine André aujourd'hui journaliste spécialisée dans le domaine médical et est l'auteur de nombreux petits livres parus chez First.

Auteur(s) : Philippe Chevanne

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Philippe Chevanne

Publication : 7 juillet 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 753 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754081214

EAN13 (papier) : 9782754074674

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