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Histoires de goûts - Cyril Lignac, Elvire von Bardeleben - Groupe Robert Laffont

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Histoires de goûts

de Cyril Lignac (auteur), Elvire von Bardeleben (auteur)
Maison d'édition : Groupe Robert Laffont
février 2020
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8,99 €

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Résumé

" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " – Cyril Lignac.
C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.
Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel: le goût.

Auteur

Auteur(s) : Cyril Lignac, Elvire von Bardeleben

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Caractéristiques

Editeur : Groupe Robert Laffont

Auteur(s) : Cyril Lignac, Elvire von Bardeleben

Publication : 27 février 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 292 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3652

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782221248089

EAN13 (papier) : 9782221246955

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