Toute la France fredonne encore les paroles de la célèbre chanson de Gilbert Bécaud décrivant le charme irrésistible des marchés de Provence, où l'on bade devant les étals abondants et colorés, où l'on bavarde avec les gens du pays et d'ailleurs, où l'on fait ses courses sans se presser, en s'offrant un instant de bonheur. Ce livre est conçu comme un guide chaleureux et convivial pour aider tous ceux qui pensent que l'une des façons les plus agréables de rencontrer l'âme d'une région consiste à en découvrir ses marchés. Après une balade pleine de couleurs et de saveurs à la découverte des plus beaux marchés provençaux, les auteurs vous guident dans le dédale des nombreux marchés hebdomadaires de la région : à vous de choisir celui qui s'accordera le mieux à votre humeur du jour! Enfin, si vous souhaitez découvrir l'authentique génie de l'endroit, il ne faut pas manquer les marchés spécialisés: les truffes de Carpentras, la vannerie de Vallabrègues, les châtaignes de Collobrières, le tilleul de Buis-les-Baronnies, et combien d'autres décrits au fil des pages. Des textes vivants et chaleureux mêlent informations pratiques, histoire locale et anecdotes, tandis que de nombreuses photos, prises tout au long de l'année, rendent compte aussi bien de la luminosité de l'air en hiver quand souffle le mistral que de l'éblouissement du soleil d'été. Allez, les clients, profitez-en, qu'on a tout de beau dans ce livre!