Résumé
Savez-vous que l'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie française? Savez-vous que le "Bas-Armagnac" exhale un parfum de pruneau et le "Ténarèze" un parfum de violette? Savez-vous qu'il ne peut vieillir que dans un fût de chêne noir de Gascogne dont les douves sont fendues exclusivement à la main? Jean et Georges Samalens ont pensé qu'ils pouvaient mieux que personne parler de l'Armagnac: à Laujuzan, leur famille distille, élève depuis 1882 les plus nobles des eaux-de-vie gasconnes. Celles du Bas-Armagnac. Ce livre raconte avec tendresse l'histoire de l'Armagnac. Il dévoile en filigrane la pérennité du caractère gascon : indépendance et générosité. C'est aussi un guide: comment choisir, déguster, apprécier... Comment distinguer un Armagnac de trente ans d'Armagnac de sept ans... C'est enfin une réponse aux critiques qui ont énoncé sur l'Armagnac bien des idées fausses et des jugements hâtifs.
Auteur
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Le Collectif : Pierre Alary, Jean-Baptiste, Andreae, Virginie Augustin, Dimitri Avramoglou, Dominique Bertail, Frédéric Bézian, Jim Bishop, Bluebirdy, Matthieu Bonhomme, Didier Cassegrain, Francesco Cattani, Christophe Chabouté, Yannick Corboz, Édouard Cour, Manuele Fior, Nicolas Gaignard, Bertrand Gatignol, Armel Gaulme, Benoît Hamet, Grazia La Padula, Stéphane Levallois, Liberatore, Julien Loïs, Milo Manara, Laureline Mattiussi, Rita Mercedes, Merwan, Mezzo, Thimothée Montaigne, Marino Neri, Sylvain Repos, Lionel Richerand, Valentin Sécher, Benoît Springer, Tommy Gun Morretti, Ronan Toulhoat, Alberto Varanda, Gaspard Yvan.
Auteur(s) : Georges Samalens, Jean Samalens
Caractéristiques
Editeur : (Solar) réédition numérique FeniXX
Auteur(s) : Georges Samalens, Jean Samalens
Publication : 1 janvier 1975
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 33,7 Mo (PDF)
Code(s) CLIL : 3832, 3802
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782263165160