On a tendance à croire que tout ce qui vient de la nature est bon, ce qui, évidemment, est une erreur : les champignons vénéneux sont là pour nous le rappeler.L'engouement actuel pour les médecines dites douces présente un double danger : l'automédication, avec ses risques d'intoxication, qui sont loin d'être négligeables, et la consultation médicale différée pour des maladies nécessitant un diagnostic précoce et la mise en œuvre d'un traitement spécifique.Conscient de ces problèmes, dont il peut constater chaque jour les méfaits, le docteur Paul Belaiche a décidé d'écrire ce guide à l'usage des familles. Guide pratique, et mise en garde, sur la toxicité de certaines plantes, sur la manière d'utiliser et, surtout, de doser celles qui peuvent être bénéfiques à la santé. Chaque plante est analysée et son mode d'emploi, quand elle n'est pas réservée à l'usage médical, détaillé et parfaitement précisé pour éviter surdosage et intoxication.Informé, conscient des limites de l'automédication, le consommateur pourra tirer des plantes médicinales un maximum de bienfaits et, bien souvent, éviter le recours à une médecine chimique trop brutale pour soulager les "petits maux de tous les jours".L'auteur : Le docteur Paul Belaiche est président fondateur de l'Institut national de phytothérapie, où il enseigne depuis quatre ans la médecine par les plantes. Il est responsable de l'enseignement de la phytothérapie et des oligo-éléments à la faculté de Médecine de Paris-Nord.