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Résumé

Fondant, mousse, tarte, moelleux, cookies, gâteaux, glace, brownies, ganache, crème, milk-shake…

Retrouvez le chocolat sous toutes ses formes et ses couleurs (blanc, lait, noir, praliné, amer, aux noisettes, aux écorces d’orange….), dans les 80 recettes de ce livre.
Un ouvrage à glisser entre les mains de tous les fondus et/ou mordus de chocolat.

Auteur

Auteur(s) : Juliette Lalbaltry

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Juliette Lalbaltry

Publication : 14 mars 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 38,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3856

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782011172679

EAN13 (papier) : 9782016269015

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