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Résumé

Y’a-t-il, dans l’avenir, un risque de famine plus grand qu’aujourd’hui ? Augmenter la production agricole est-il le meilleur moyen de faire reculer la malnutrition ? Faut-il choisir entre l’appui au développement, et la protection de l’environnement ? La question alimentaire mondiale prête à controverse. En exposant les enjeux, et en présentant les thèses en présence, ce dossier clarifie les débats et écarte les explications simplistes. En proposant un retour sur l’histoire de la problématique alimentaire mondiale au cours de ce siècle, il montre que ces questions sont largement façonnées par les enjeux du moment, et appellent aujourd’hui des réponses différentes de celles qui étaient formulées hier.

Auteur

Auteur(s) : Pierre-Yves Guihéneuf, Edgard Pisani

Caractéristiques

Editeur : FeniXX réédition numérique

Auteur(s) : Pierre-Yves Guihéneuf, Edgard Pisani

Publication : 1 janvier 1996

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 29,7 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3306, 3305

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782307366959

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