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Résumé

Les produits "cultes" de l'épicerie anglaise !

Liste de tous les produits incontournables du "placard" de la cuisine anglaise avec des explications pour apprendre à les reconnaître et à les choisir, savoir où les trouver, etc :

Condiments : colman's mustard, marmite, sauce à la menthe, sauce Worcesterchire, etc. Charcuterie : bacon, saucisses, etc. Fromages : cheddar, stilton, etc. Alcool et boissons : Guiness, thé, etc.

40 recettes associées à tous ces produits avec en plus les produits frais (viandes, légumes et fruits).

Auteur

  • Trish Deseine (auteur)

    Auteure de livres de cuisine. Spécialisée dans la vente par correspondance d'ustensiles et d'ingrédients de pâtisserie : Au comptoir des chefs (en 2001).

Auteur(s) : Trish Deseine

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Trish Deseine

Publication : 25 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 44,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782010034824

EAN13 (papier) : 9782012388451

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