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Liban - Maya Nuq-Barakat - Hachette Pratique

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Liban

de Maya Nuq-Barakat (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
mars 2015
192 pages Téléchargement après achat
7,99 €

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Résumé

Pour goûter à l'art de vivre des Libanais, rien de tel que de partager leur table ! Taboulé, hommos, chawarma, feuilles de vigne farcies, baklawas, sans oublier les incontournables falafels...Découvrez 80 délicieuses recettes du pays du cèdre et partez à la rencontre des saveurs d'une cuisine à l'image du pays : riche de multiples influences, généreuse et gourmande.

Des pages techniques vous livrent tous les secrets pour préparer des kabbis (légumes marinés), réaliser des kibbés (boulettes) ou faire un ater (sirop de sucre à fleur d'oranger). Des astuces et des conseils vous invitent à découvrir les accents typiques de ce pays où les recettes se transmettent de génération en génération mais que nous vous livrons ici pour pouvoir annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! "

Auteur

Auteur(s) : Maya Nuq-Barakat

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Maya Nuq-Barakat

Publication : 25 mars 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 54,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014600391

EAN13 (papier) : 9782013963862

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