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raviolis vapeurs et gyozas - Chihiro Masui - Hachette Pratique

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raviolis vapeurs et gyozas

de Chihiro Masui (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
février 2013
96 pages Téléchargement après achat
4,99 €

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Résumé

Gyosas et raviolis chinois réunis pour encore plus de saveurs asiatiques ! Pas à pas pour la formation des raviolis, explications précises pour la cuisson, idées d'accompagnement...

Auteur

  • Chihiro Masui (auteur)

    Chihiro Masui est l’auteure de publications internationales sur la gastronomie et l’art de vivre mais aussi de plus d’une vingtaine d’ouvrages de grands chefs : Le Pré Catelan (Frédéric Anton), Le Cinq (Christian Le Squer), Astrance (Pascal Barbot)...

Auteur(s) : Chihiro Masui

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Chihiro Masui

Publication : 27 février 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 11,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012311640

EAN13 (papier) : 9782012311985

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