Résumé
Besoin d’idées pour manger plus léger au quotidien ? Vous en trouverez plein dans ce livre ! Les recettes ont été pensées pour manger avec plaisir, peu de gras, mais beaucoup de goût.
Pancakes au petit épeautre, soupe de quinoa au potiron et au chou vert, épinards à la japonaise, tartine concombre-sardine, boulettes de poulet à la vapeur et riz gluant, couscous de légumes et pois chiches, crème dessert vanille et fleur d’oranger, sorbet express mirabelle et basilic, golden latte végétal… Régalez-vous du petit déjeuner au dîner, sans vous affamer ni vous ennuyer.
Auteur
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Élevée à l’aligot et à la charcuterie aveyronnaise bien poivrée, Coralie a suivi des études de communication. C’est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né.
Une fois diplômée, elle a travaillé à la rédaction de plusieurs magazines de cuisine où elle a découvert le métier de styliste.
Formée auprès de passionnés, elle a rapidement réalisé ses premiers sujets et est devenue auteur et styliste free-lance.
Mordue de beaux produits, elle aime les sélectionner, réfléchir à des recettes simples et modernes, et les cuisiner en leur donnant le plus bel aspect autour de compositions gourmandes et plus que tout vivantes, où matières brutes et belle vaisselle ne font qu'un.
Auteur(s) : Coralie Ferreira
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Coralie Ferreira
Publication : 26 mai 2021
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 24,3 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019459741
EAN13 (papier) : 9782017138150