Résumé
L'élaboration de la bière, c'est simple...
Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau...
La bière, ça ne se boit pas à table...
Tous les styles se ressemblent...
La mousse, ça ne sert à rien...
Une cave à bière ? Impossible...
Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil des pages, découvrez un monde de saveurs. 50 idées reçues revisitées par Elisabeth Pierre et Anne-Laure Pham pour tout comprendre de la bière. Illustration de Mélody Denturck.
Auteur
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Anne-Laure Pham est journaliste culinaire, chroniqueuse et auteure de livres de cuisine.
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Diplômée de l'ENSAAMA Olivier de Serres de Paris, Mélody Denturck est illustratrice et animatrice 2D/motion designer. Travaillant autant pour la jeunesse que pour l'édition adulte, l'humour reste son principal crédo, qu'elle aime retranscrire dans le dessin de presse, l'illustration infographique et le dessin animé. D'un coup de crayon et avec humour, elle aime vulgariser et rendre accessible tout type de contenu.
Auteur(s) : Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham
Publication : 17 novembre 2021
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019460570
EAN13 (papier) : 9782019460372