Des zestys de bons petits plats

Name: Des zestys de bons petits plats
Brand: Guy Saint-Jean Editeur
SKU: 9782894559796
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-894-55979-6

de Erwan Gire (auteur)

Maison d'édition : Guy Saint-Jean Editeur

février 2015

Livre numérique eBook [PDF]

186 pages Téléchargement après achat

14,99 €

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Résumé

Colorés, parfumés, savoureux et antioxydants les agrumes sont synonymes de santé. Pourquoi se priver de leurs nombreuses vertus? Erwan Gire a dit oui aux agrumes en créant 100 recettes originales qui rafraîchiront vos étés et ensoleilleront vos hivers. Saveurs et vitamines sont à l’honneur dans ces plats pour soir de semaine pressé, pour glisser dans la boîte à lunch et pour recevoir famille et amis. Boulettes de poulet au citron, cake au saumon et au citron, poulet et lentilles aux agrumes, tarte au citron et au chèvre frais, burritos au bœuf et à l’orange, filets de porc au pamplemousse, gâteau au yogourt et au citron, croustade à l’orange, gâteau aux pommes et à la lime, vin chaud à la clémentine vous convaincront que cuisiner avec les agrumes c’est accueillir la variété et la surprise à votre table.

Auteur

Erwan Gire (auteur)

Erwan Gire est ingénieur en microbiologie de profession, et cuisinier de passion. Ayant passé de nombreuses années comme consultant chez les géants de l’agroalimentaire, il a vite compris que rien n’égale la cuisine maison! Ce Français d’origine a donc emménagé au Québec pour ouvrir une crêperie bretonne en plein Montréal Crêpanita, où il combine sa passion de la cuisine et de l’entrepreneuriat.

Auteur(s) : Erwan Gire