Résumé
Cuisiner tous les jours n’est pas évident, surtout quand on a peu (ou pas) de matériel et peu d’espace. Pour vous éviter de mourir de faim ou de se nourrir exclusivement de plats préparés (voire exclusivement de céréales) ou bien encore de dépenser tout son maigre budget au fast-food, Jean-François Mallet a réuni dans cet ouvrage 100 recettes ultra faciles et rapides.
Avec une plaque électrique, un minifour ou un four à micro-ondes, et sans autre ustensile, beaucoup de choses sont possibles. Pas besoin de balance, ni de verre doseur, ni de robot, ni de mixeur… Un verre et une cuillère pour mesurer, un couteau et une paire de ciseaux pour couper et une fourchette pour écraser et c’est tout. Comme le budget d’un étudiant est très serré, l’auteur a sélectionné plats qui ne coûtent pas plus de 2 euros par portion.
Auteur
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Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.
Auteur(s) : Jean-François Mallet
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Jean-François Mallet
Publication : 11 août 2021
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 46,1 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3849
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019456351
EAN13 (papier) : 9782019453923