Résumé
Cet ouvrage constitue une véritable "bible" du froid industriel. Il présente tous les aspects permettant la conception, l'exploitation et la maintenance d'une solution "froid" en industrie. Après des rappels importants sur la production du froid, les technologies sont décrites en détail pour permettre de choisir une installation adaptée aux besoins. Les aspects environnementaux, particulièrement importants, font l'objet d'un chapitre complet. Cette seconde édition est une refonte quasi totale compte tenu non seulement de l'évolution de la réglementation sur les fluides mais également de la nouvelle technologie des compresseurs rotatifs.
Auteur
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Francis Meunier est titulaire de la chaire de physique du froid au CNAM et directeur de l’Institut du froid industriel. Il est aussi auteur de nombreux ouvrages dont Domestiquer l’effet de serre et Adieu Pétrole, vive les énergies renouvelables ! (Dunod).
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Marie-France Terrier est ingénieur de recherches à la chaire de physique du froid du Cnam et professeur à l'Institut français du froid industriel.
Auteur(s) : Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier
Caractéristiques
Auteur(s) : Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier
Publication : 7 juillet 2010
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : DRM (PDF)
Taille(s) : 57,9 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100555659
EAN13 (papier) : 9782100540174
