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Résumé

Chacun utilise des plantes quotidiennement. Cet usage intensif ne signifie pas pour autant qu'on les connaisse: qui, derrière la tisane de camomille, voit la petite fleur croisée au bord du chemin?
Ce guide truffé de conseils et illustré par plus de 500 photos nous fait découvrir les principales espèces sauvages utiles au plus près de chez nous. Nous découvrons comment réaliser des huiles essentielles, utiliser les espèces  tinctoriales, cuisiner les plantes comestibles ... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web grand public, ainsi qu'une bibliographie.
 

Auteur

  • Nathalie Machon (auteur)

    Professeur d'écologie au Muséum national d'histoire naturelle

  • Eric Motard (auteur)

    Eric Motard est technicien botaniste du CNRS. Il est membre de l'Institut d'Ecologie et des Sciences de l'Environnement de Paris (iEES Paris), au sein duquel il collabore à des projets d'étude des réseaux trophiques aquatiques et terrestres, dans le contexte de l'impact des activités humaines.
     

Auteur(s) : Nathalie Machon, Eric Motard

Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Nathalie Machon, Eric Motard

Publication : 21 mars 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM (ePub), DRM (PDF)

Taille(s) : 42,2 Mo (ePub), 42,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3065

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100780006

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100783359

EAN13 (papier) : 9782100777884

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