Au terme d'une enquête gigantesque, Paul-Loup se bâtit une doctrine qu'il explique avec force détails, exposant ses principes, n'hésitant pas à donner ses astuces, ses trucs, car il sait combien c'est difficile, comme il le dit, "de perdre ses formes pour retrouver sa forme".Paul-Loup comprend aussi que chacun est différent devant les kilos en trop, et il personnalise ses conseils : pour l'homme pressé, pour la femme, pour l'enfant, ou durant la grossesse. Il explique comment se tirer des dîners d'affaires, des invitations qu'on accepte ou qu'on est obligé de lancer.Enfin, l'ouvrage se termine par un véritable glossaire de tous les éléments nutritifs, allant jusqu'aux vitamines et oligoéléments. Rien n'y manque.Ce livre, somme considérable d'informations, est davantage encore : c'est l'exemple d'un combat lucide, intelligent et persévérant, contre ce mal insidieux qui nous guette tous, et peut nous faire tant de mal.Merci à Paul-Loup de cette belle leçon humaine, tout à la fois de courage et d'humilité !Christian Cabrol, Professeur de chirurgie cardiovasculaire à l'université Pierre et Marie Curie, chirurgien des Hôpitaux de ParisDe son propre "martyre de l'obèse", qu'il décrit avec un humour décapant, à la joie physique retrouvée, Paul-Loup Sulitzer, romancier à succès et homme d'affaires avisé, nous apprend à gérer notre "entreprise corps".Un livre pour maigrir de plaisir et pour demeurer svelte, mais surtout en bonne santé.J'avais vingt-six kilos à perdre. C'est fait.