Résumé
De la salade grecque à la moussaka, en passant par les keftedes, les souvlakia de poulet au citron, les feuilles de vignes farcies, le baklava ou encore le halva de semoule, découvrez 60 spécialités grecques colorés, ensoleillées et pleines de saveurs !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer le tzatziki, le pain pita, le tarama... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! "
Auteur
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Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l’école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l’écriture de recettes et le stylisme culinaire.
Auteur(s) : Isabelle Kanako, Mélanie Martin
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Isabelle Kanako, Mélanie Martin
Publication : 12 juin 2019
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 38,8 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3852
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017095927
EAN13 (papier) : 9782017089186