Résumé
Comment être vegan et vivre cruelty-free dans la société d'aujourd'hui ?
Comment s’alimenter sainement et de manière équilibrée quand on ne mange aucune protéine animale (et aucun produit laitier) ?
Que mettre dans ses placards de cuisine et où s’approvisionner ?
Comment identifier les labels alimentaires véganes
Quels sont les plats véganes de base à savoir cuisiner ?
Quels vêtements acheter et quels cosmétiques utiliser en étant certains d’éviter la souffrance animale ?
Quels produits ménagers utiliser ?
Et en société, comment parler de son engagement végane et le vivre sans se couper du monde ?
Philosophes et chercheurs, les auteurs de cet ouvrage de référence font le point sur la cause animale. Faut-il manger les animaux pour être en bonne santé et faut-il s'abstenir de les consommer pour des raisons éthiques ? Rien n'est si sûr à l'heure de la surproduction et des élevages industriels.
Une large partie du livre est consacrée à la pratique quotidienne de la philosophie végane.
Un ouvrage complet et pragmatique sur le véganisme.
Préface de Brigitte Gothière, cofondatrice et porte-parole de l'association L214.
Auteur
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Patrick Llored, professeur de philosophie et chercheur en ethique aninale à l’ institut de recherches philosophiques de l'universite Jean-Moulin Lyon III. Il est l'auteur du premier livre d’introduction à la philosophie animale : Jacques Derrida, Politique et éthique de l’animalité (éd; Sils Maria, 2013). Il prépare un ouvrage sur la question du sacrifice carnivore dans les religions.
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Née à Nancy, Brigitte Gothière est co-fondatrice et porte-parole de l’association L214.
Auteur(s) : Laurence Harang, Sabine Brels, Patrick Llored, Sébastien Moro, Enrique utria
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Laurence Harang, Sabine Brels, Patrick Llored, Sébastien Moro, Enrique utria
Publication : 21 février 2018
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 4,06 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3825, 3831, 3826
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782011172556
EAN13 (papier) : 9782017035527