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Délices du Liban - Maya Barakat-Nuq - Hachette Pratique

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Délices du Liban

de Maya Barakat-Nuq (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
avril 2018
192 pages Téléchargement après achat
7,99 €

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Résumé

Pour goûter à l'art de vivre des Libanais, rien de tel que de partager leur table ! Taboulé, hommos, chawarma, feuilles de vigne farcies, baklawas, sans oublier les incontournables falafels...

Découvrez 75 délicieuses recettes du pays du cèdre et partez à la rencontre des saveurs d'une cuisine à l'image du pays : riche de multiples influences, généreuse et gourmande.
Des pages techniques vous livrent tous les secrets pour préparer des kabbis (légumes marinés), réaliser des kibbés (boulettes) ou faire un ater (sirop de sucre à fleur d'oranger). Des astuces et des conseils vous invitent à découvrir les accents typiques de ce pays où les recettes se transmettent degénération en génération.

Auteur

  • Maya Barakat-Nuq (auteur)

    Maman de deux petits gourmands, Maya Barakat-Nuq est passionnée de cuisine. Elle est l'auteur de nombreux livres de cuisine. Ses recettes simples et faciles ont des accents du soleil et laissent deviner ses origines méditerranéennes.

Auteur(s) : Maya Barakat-Nuq

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Maya Barakat-Nuq

Publication : 25 avril 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 69,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017055129

EAN13 (papier) : 9782017042693

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